osmanlilezzetleri.com

Elma ve Karamel Tatlısı Parfe

Blog Image

Tarife Giriş

Elma ve Karamel Tatlısı Parfe, yumuşak ve kremsi dokusuyla damakları şenlendirirken, elmanın doğal tatlılığı ve karamelin zengin tadıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Bu tarif, şık sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek ve özel günleriniz için ideal bir tatlı alternatifi haline gelecek. Hazırlaması oldukça basit olan bu parfe, hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanacak.

  • Posiyon: 4 kişi
  • Hazırlama Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 15 dakika
  • Tür: Tatlı
  • Mutfak: Fransız mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
  • Kalori: 320 kalori

Malzemeler

  • 3 adet elma
  • 200 ml krema
  • 100 gr şeker
  • 50 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 100 gr bisküvi
  • 100 ml süt
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • Bir tutam tuz

Yapılışı

  • Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayın.
  • Doğranmış elmaları bir tavada tereyağı ile kavurun.
  • Şekeri, tarçını ve bir tutam tuzu ekleyin, elmalar yumuşayana kadar pişirin.
  • Ayrı bir kapta kremayı vanilya ile çırpın.
  • Bir bisküvileri ufalayın ve sütle ıslatın.
  • Bisküvi katmanını servis kabına yerleştirin, üzerine elmalı karışım ve krema ekleyin.
  • Bu katmanları tekrarlayın ve en üstünü kremayla kaplayın. Soğutmak için buzdolabına koyun.
  • Servis etmeden önce karamel sos ile süsleyin.

Püf Noktaları

Elma ve Karamel Tatlısı Parfe yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, elmaların doğru şekilde pişirilmesidir. Elmaları fazla pişirirseniz, hamurlaşabilir. Ayrıca, kremanın iyi çırpılması, tatlının dokusunu yumuşak ve hafif yapacaktır. Karamel sosu hazırlarken şekerin yanmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın! Bu tatlıyı, kişisel zevkinize göre daha fazla malzeme ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Elma ve Karamel Tatlısı Parfe, vanilyalı dondurma, çay ya da kahve ile mükemmel bir şekilde servis edilebilir. Ayrıca, yanında biraz taze nane yaprağı ile sunum yaparsanız, görselliği artırabilirsiniz.