osmanlilezzetleri.com
Karnıyarık, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçinde kıyma, sebze ve baharatlarla dolu olan bu nefis yemek, özellikle yaz aylarında taze patlıcanlarla hazırlanarak sofralarda yerini ...
Devamı
İrmik helvası, Osmanlı mutfağının büyüleyici ve lezzetli tatlılarından biridir. Bugüne kadar gelen bu eşsiz tarif, irmiğin kavrulmasıyla başlar ve pekmez, tereyağı ve şekerle birleşerek bir şölen yara ...
Devamı
Kemalpaşa Tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, şerbetle tatlandırılmış, yumuşak ve lezzetli bir tatlıdır. Tarçın aroması ile zenginleştirilmiş bu tarif, özel günlerde ya da misafirl ...
Devamı
Kazandibi, Türk mutfağının zarif tatlılarından biridir. Karamel tabakası ile süslenmiş bu kremalı tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edilmesiyle serinleten ...
Devamı
Patlıcan dibek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Bu tarif, fırınlanmış patlıcan, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak tahin ve yoğurt ile servis edilir. Hem ana yemek olarak hem ...
Devamı
Osmanlı döneminden günümüze uzanan bir tat olan hurmalı sucuk, hem lezzetiyle hem de besleyici içeriğiyle dikkat çekiyor. Geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olan bu nefis atıştırmalık, özel ...
Devamı
Kumpir, hem göz alıcı görünümü hem de zengin lezzeti ile özellikle Türk sokaklarında en çok aranan lezzetlerden biri. Fırında pişirilmiş patatesin içinin açılması ve çeşitli malzemelerle doldurulmasıy ...
Devamı
Kemalpaşa tatlısı, Osmanlı mutfağının klasik tatlıları arasında yer alan, hafif şerbetli ve lezzetli bir desserttir. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, önceden hazırlayarak misafirlerinize ikram edeb ...
Devamı
Dolmabahçe Musakka, Türk mutfağının en özel yemeklerinden biridir. Hem göz alıcı sunumu hem de lezzetiyle damakları şenlendirir. Ana gastronomik öğeleri olan patlıcan, kıyma ve domates ile yapılan bu ...
Devamı
Bulgur Pilavı, Türk mutfağının en sevilen ve sağlıklı tariflerinden biridir. Besleyici özellikleri ve doyurucu yapısıyla ideal bir ana yemek seçeneği sunar. Tam buğday bulguru, sebzeler ve baharatlarl ...
Devamı
Kabakla Musakka, zengin Osmanlı mutfağının en güzel örneklerinden biridir. Sebzelerin harmanlanarak hazırlanan bu lezzetli yemek, hem besleyici hem de sağlıklı bir alternatiftir. Taze kabaklar, patlıc ...
Devamı
Patlıcanlı İmam Bayıldı, Türk mutfağının zengin lezzetleri arasında yer alır. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek olan bu tarif, zeytinyağlı sebze yemekleri sevenler için harika bir alternatiftir. ...
Devamı