osmanlilezzetleri.com
Kıymalı patates yemeği, hem sağlıklı hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneğidir. Çocukların da favorisi olan bu tarif, evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Pratikliği ve lezzetiyle öne ...
Devamı
Tarçınlı kurabiye, Osmanlı mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Bu nefis kurabiyeler, mis gibi tarçın kokusuyla evinizi sararken, hem tatlı hem de hafif baharatlı tadı ile çay saatlerinizin vazge ...
Devamı
Mercimek köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunarak, özellikle vejeteryanlar için mükemmel bir alternatif oluşturur. Osmanlı mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu tarif, kla ...
Devamı
Gözleme, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve her yaştan insanın severek tükettiği pratik bir atıştırmalıktır. İster kahvaltıda, ister ara öğünlerde, isterseniz de çay saatlerinde ter ...
Devamı
Karnıyarık, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçinde kıyma, sebze ve baharatlarla dolu olan bu nefis yemek, özellikle yaz aylarında taze patlıcanlarla hazırlanarak sofralarda yerini ...
Devamı
İrmik helvası, Osmanlı mutfağının büyüleyici ve lezzetli tatlılarından biridir. Bugüne kadar gelen bu eşsiz tarif, irmiğin kavrulmasıyla başlar ve pekmez, tereyağı ve şekerle birleşerek bir şölen yara ...
Devamı
Kemalpaşa Tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, şerbetle tatlandırılmış, yumuşak ve lezzetli bir tatlıdır. Tarçın aroması ile zenginleştirilmiş bu tarif, özel günlerde ya da misafirl ...
Devamı
Kazandibi, Türk mutfağının zarif tatlılarından biridir. Karamel tabakası ile süslenmiş bu kremalı tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edilmesiyle serinleten ...
Devamı
Patlıcan dibek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Bu tarif, fırınlanmış patlıcan, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak tahin ve yoğurt ile servis edilir. Hem ana yemek olarak hem ...
Devamı
Osmanlı döneminden günümüze uzanan bir tat olan hurmalı sucuk, hem lezzetiyle hem de besleyici içeriğiyle dikkat çekiyor. Geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olan bu nefis atıştırmalık, özel ...
Devamı
Kumpir, hem göz alıcı görünümü hem de zengin lezzeti ile özellikle Türk sokaklarında en çok aranan lezzetlerden biri. Fırında pişirilmiş patatesin içinin açılması ve çeşitli malzemelerle doldurulmasıy ...
Devamı
Kemalpaşa tatlısı, Osmanlı mutfağının klasik tatlıları arasında yer alan, hafif şerbetli ve lezzetli bir desserttir. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, önceden hazırlayarak misafirlerinize ikram edeb ...
Devamı