Tarife Giriş
Meksika usulü Tacolu Pizza, taze malzemelerle hazırlanan bir lezzet. İki farklı dünya mutfağını bir araya getirerek oluşturduğu eşsiz tatlar ile damakları şenlik yerine çeviriyor. İçerdiği taze sebzeler, baharatlar ve taco karışımıyla zenginleştirilen bu pizza, hem hızlı hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, kalabalık sofralar için mükemmel bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 adet hazır pizza hamuru
- 200 gram taco kıyması
- 1 adet soğan, piyazlık doğranmış
- 1 adet dolmalık biber, küp doğranmış
- 100 gram mısır
- 150 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 avuç taze kişniş, doğranmış
- 1 adet limon, suyu sıkılmış
Yapılışı
- Fırını 220°C'ye ısıtın.
- Taco kıymasını bir tavada zeytinyağı ile kavurun.
- Kıyma piştikten sonra soğan, dolmalık biber, kimyon, pul biber, tuz ve karabiber ekleyin.
- Malzemeleri karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
- Pizza hamurunu fırın tepsisine yerleştirin ve kenarlarını yükseltin.
- Pişen taco karışımını pizza hamurunun üzerine yayın.
- Üzerine mısır ve rendelenmiş cheddar peynirini serpiştirin.
- Pizzayı fırında 15 dakika kadar altın rengi alıncaya kadar pişirin.
- Piştikten sonra kişniş ve limon suyu ile süsleyin.
- Sıcak olarak dilimleyin ve servis edin.
Püf Noktaları
Yemeği yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, taco kıymasını kavururken her zaman yüksek ateşte pişirmek. Böylece lezzeti yoğunlaşır ve tazeliği korunur. Ayrıca, pizza hamurunu fırında önceden ısıtmak, pizzanın daha çıtır olmasını sağlar. İsterseniz, yemeğinizi daha da renkli hale getirmek için farklı sebzeler eklemeyi deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu Tacolu Pizza, yanında taze bir meksika salatası, guacamole veya salsa sosu ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir bira veya limonata da yemeğinizi daha keyifli hale getirebilir.