Tarife Giriş
Lor Tatlısı, hafif ve sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Ceviz ve hindistan cevizi ile zenginleştirilmiş lor peyniri, şeker ve vanilya eklenerek bir araya getirilir. Fırın kullanmadan hazırlanan bu tatlı, adeta ağızda eriyen hafifliği ile damakları şenlendirir. Soğuk olarak servis edildiğinde ferahlatıcı etkisiyle sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olur.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 250 gram lor peyniri
- 100 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 50 gram ceviz içi (isteğe bağlı olarak iri dövülmüş)
- 50 gram hindistan cevizi
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Üzeri için hindistan cevizi veya antep fıstığı (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında lor peynirini, toz şekeri ve vanilini iyice karıştırın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Dövülmüş ceviz ve hindistan cevizini ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı uygun bir kaba dökün ve buzdolabında en az 1-2 saat soğutun.
- Servis yaparken üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek sunun.
Püf Noktaları
Lor Tatlısı'nı hazırlarken kullanacağınız lor peynirinin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Tatlıyı daha tatlı seviyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz. Buzdolabında bekletildikçe tatlı daha da lezzetlenir, bu nedenle bir gün önceden hazırlayıp servis etmeniz önerilir. Ayrıca servis öncesinde tatlının üzerine koyacağınız malzemeleri çeşitlendirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, kahve ya da ferahlatıcı bir limonata ile harika bir uyum yakalar.