Tarife Giriş

Kremalı çikolata muhallebisi, çikolatanın yoğun lezzeti ile krema zenginliğini bir araya getirerek hazırlanan nefis bir tatlıdır. Pişirme süresi kısa olduğu için acil tatlı ihtiyacı duyanlar için ideal bir seçenektir. Tarif, herkesin kolayca uygulayabileceği adımlarla desteklenirken, sunumda taze meyveler ve çikolata parçalarıyla zenginleştirilecektir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 500 ml süt
• 100 g toz şeker
• 50 g kakao tozu
• 40 g nişasta
• 200 ml krema
• 1 paket vanilin
• Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
• 1 tutam tuz

Yapılışı

• Sütü bir tencereye alın ve toz şeker, kakao, nişasta ve tuz ilave edin.
• Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Kıvam aldığında, vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Ateşi kapatın ve muhallebiyi bir kaba aktarın.
• Kremayı mikserle çırpın ve soğuyan muhallebiyi ekleyin, iyice karıştırın.
• Servis kaselerine alıp buzdolabında birkaç saat soğutun.
• Üzerini çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Muhallebinizi yaparken, sütü eklemeye başlamadan önce nişastayı ve kakao tozunu bir miktar süt ile karıştırarak açmak, topaklanma riskini azaltır. Ayrıca, muhallebiyi servis ederken üzerinde çikolata parçaları veya taze meyve kullanmak lezzeti arttıracaktır. Buzdolabında yeterince soğutursanız, kıvamı daha da güzel olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı çikolata muhallebisi, yanında taze çilek, kivi veya muz gibi meyvelerle sunulduğunda mükemmel bir tat dengesi oluşturur. Ayrıca kahve veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.