Tarife Giriş

Bu granola çubukları, kahvaltı veya atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. Yulaf ezmesi, kuru meyveler, fındık ve bal gibi doğal malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Fırında kısa bir süre pişirilerek elde edilen bu çubuklar, taşınması kolay yapısıyla her yere götürülmeye uygundur. Hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf ezmesi
• 100 gram kuru sıcak meyve (kuru kayısı, kuru erik, vb.)
• 50 gram ceviz (veya fındık)
• 100 gram bal
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 50 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve bir tepsiye yağlı kağıt serin.
• Bir kaba yulaf ezmesi, doğranmış kuru meyveler, ceviz, tarçın ve tuzu ekleyin.
• Ayrı bir kapta bal ve vanilya özütünü karıştırın, sonra kuru malzemelere ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve karışımı tepsiye eşit olarak yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin, ardından dilimleyin.
• İsteğe bağlı olarak, erittiğiniz bitter çikolatayı üstüne gezdirin.

Püf Noktaları

Granola barlarını yaparken, malzemelerin mümkün olduğunca taze olmasına dikkat edin. Kuruyemişleri hafifçe kavurarak aromalarını artırabilirsiniz. Ayrıca, dilimleri kesmeden önce karışımın iyice soğuması, kesim esnasında dağılmamasına yardımcı olacaktır. Farklı kuru meyve ve kuruyemiş kombinasyonları deneyerek kendi damak tadınıza uygun versiyonlar oluşturabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu granola çubukları, yoğurt veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca taze meyveler ile birlikte tüketildiğinde sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.