Tarife Giriş
Chia tohumlu salatalık kapları, sağlıklı bir aperatif veya hafif bir atıştırmalık olarak servis edilebilen bir tarif. Salatalık içi chia tohumları, yoğurt ve baharatlarla doldurularak hazırlanıyor. Bu tarifin hazırlanması yalnızca birkaç dakika sürüyor ve ferahlatıcı özelliği ile yaz aylarında serinlemek için idealdir. Uzun süre tok tutan bu lezzetli kaplar, sağlıklı beslenmeyi destekler.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Diyet Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 120
Malzemeler
- 2 adet salatalık
- 1/2 su bardağı chia tohumu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- Yarım çay kaşığı tuz
- Taze nane yaprakları
- Kırmızı biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Salatalıkları yıkayın ve her iki uçlarından kesin.
- Orta kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarın.
- Chia tohumlarını, yoğurdu, limon suyunu ve balı bir kasede karıştırın.
- Karışımı salatalık kaplarının içine doldurun.
- Tuz ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ile süsleyin.
- Taze nane yaprakları ile dekoratif hale getirin.
- Servis yapmadan önce en az 10 dakika buzdolabında bekletin.
Püf Noktaları
Chia tohumlarının yoğurtta şişmesi için hazırlama aşamasında birkaç dakika bekletmek faydalıdır. Böylece daha kremamsı bir doku elde edersiniz. Ayrıca, salatalıkları kesmeden önce iyice yıkamayı unutmayın. Dış yüzeyinin temiz olduğundan emin olmak sağlığınız için önemlidir. İsteğe göre yoğurt yerine bitkisel süt kullanarak tarifin vegan versiyonunu da yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Chia tohumlu salatalık kapları, hafif bir salata, humus veya fındık sosu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanına bir dilim tam tahıllı ekmek ve mevsim meyveleri eklemek, öğünü daha da besleyici hale getirebilir.