Tarife Giriş

Çilekli yoğurt parfait, taze çilekler, kremalı yoğurt ve katmanlı granola ile hazırlanan hafif ve lezzetli bir yaz tatlısıdır. Bu tarif, portakal suyu ve bal ile tatlandırılarak sağlıklı bir atıştırmalık elde etmenizi sağlar. Her katmanda hissedeceğiniz çıtırlık ve kremsilik, bu tarife özel bir dokunuş katıyor. Tüm malzemeleri bir araya getirip katmanlar halinde sunarak hem görsel bir şölen hem de tatlı bir deneyim yaşatabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 400 gram yoğurt
• 250 gram taze çilek
• 100 gram granola
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/2 çay bardağı portakal suyu
• Mint yaprakları (süsleme için)

Yapılışı

• Çilekleri yıkayıp temizleyin ve dilimleyin.
• Bir kapta yoğurdu, bal ve portakal suyunu karıştırın.
• Servis kaplarına önce bir kat yoğurt karışımını koyun.
• Yoğurdun üzerine bir kat granola ekleyin.
• Daha sonra dilimlenmiş çilekleri yerleştirin.
• Bu işlemi katmanlar halinde tekrarlayın.
• Son katmanı çilek ile kaplayın ve mint yaprakları ile süsleyin.
• Servis yapmadan önce buzdolabında 10 dakika bekletin.

Püf Noktaları

Çilekli yoğurt parfait yaparken, en taze çilekleri seçmek oldukça önemlidir. Yoğurt olarak süzme yoğurt kullanırsanız daha kremalı bir kıvam elde edersiniz. Ayrıca, granolanın üzerine fındık veya badem ekleyerek çıtırlığı artırabilirsiniz. Parfait'i hazırladıktan sonra hemen servis etmeyin; 10 dakika buzdolabında bekletmek lezzetlerin birbirine geçmesine yardımcı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli parfait'in yanında taze bir meyve suyu veya nane yapraklarıyla süslenmiş bir soda harika gidebilir. Ayrıca hafif bir kahvaltı için tam tahıllı tost ile kombinleyebilirsiniz.