Tarife Giriş
Fransız Tostu, kahvaltı veya brunch için mükemmel bir seçimdir. Bu klasik tarifi hazırlamak için dilimlenmiş ekmekleri, yumurta, süt, vanilya ve tarçın karışımına batırın. Sonrasında, tereyağında her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın. Sıcak servis yaparak üzerine pudra şekeri, maple syrup veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz. Hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunan bu tarif ile kahvaltılarınızı şenlendirin.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 dilim kalın ekmek
- 2 adet büyük yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Pudra şekeri, isteğe bağlı olarak
- Maple syrup veya taze meyve, isteğe bağlı olarak
Yapılışı
- Bir kapta yumurtaları çırpın ve süt, vanilya özünü ve tarçını ekleyin. Karışım iyice birleşene kadar çırpın.
- Ekmeği karışıma batırarak her iki tarafının iyice kaplanmasını sağlayın.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin.
- Daha sonra ekmek dilimlerini tavaya yerleştirerek her iki tarafını altın rengine dönene kadar kızartın (yaklaşık 3-4 dakika).
- Sıcak servis yaparken üzerine pudra şekeri, maple syrup veya taze meyve ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Fransız Tostu yaparken ekmeklerin taze ve kalın dilimlenmiş olmasına dikkat edin; bu, lezzetin ve dokunun en iyi şekilde oluşmasını sağlar. Başka tatlar katmak için karışıma biraz portakal kabuğu rendesi ya da limon suyu eklemeyi deneyebilirsiniz. Kızartma sırasında tereyağını dikkatlice eritin; eğer tavada fazla yağ olursa, Fransız Tostu kızarırken yağda yüzebilir, istediğiniz dokuyu elde edemezsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fransız Tostu, taze meyve, yoğurt veya kahvaltılık sosis ile harika bir uyum sağlar. Aynı zamanda sıcak çikolata ya da kahve ile birlikte sunulduğunda, keyifli bir brunch deneyimi yaşatır.