Tarife Giriş

Sosisli taco, çıtır tortilla ekmeği içinde enfes sosislerin, taze sebzelerin ve lezzetli sosların buluştuğu pratik bir atıştırmalıktır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu tarif, 20 dakikada hazırlanabilir ve özellikle partilerde, pikniklerde ya da akşam yemeklerinde iyi bir alternatif sunar. Farklı malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz bu tarife göz atmak için okumaya devam edin!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 8 adet mini tortilla
• 4 adet sosis
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• 1 su bardağı doğranmış marul
• 1 adet avokado
• 1/2 su bardağı doğranmış domates
• 1/4 su bardağı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı lime suyu
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tortillaları bir tavada hafifçe ısıtın.
• Sosisleri dilimleyip, tavada 5 dakika pişirin.
• Bir kasede avokadoyu ezip, lime suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın.
• Isınmış tortilla ekmeğinin ortasına sosisleri, rendelenmiş peyniri, marulu, doğranmış domatesi ve avokado püresini yerleştirin.
• Tortillayı rulo yaparak sarın ve servis yapmadan önce süzme yoğurt ile soslayın.

Püf Noktaları

Sosisli taco yaptığınızda sosislerinizi iyice pişirmeye dikkat edin, bu hem lezzet hem de gıda güvenliği açısından önemlidir. Tortillaları fazla ısıtmamaya özen gösterin, fazla ısındıklarında kırılırlar. Avokado püresi tazeliğini koruması için limon suyu eklemek önemlidir. Servis sırasında yanında ekstra sos ve malzemeler sunarak misafirlerinize çeşitlendirme imkanı sağlayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sosisli taco, yanında ev yapımı guacamole, salsa sos veya ekstra taze sebzeler ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, soğuk bir içecek olarak margarita veya taze sıkılmış limonata sunabilirsiniz.