Tarife Giriş
Fırında zahmetsiz tavuk kanatları, önceden marine edilen tavuk kanatlarının lezzetli baharatlarla buluşturulup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Bu pratik tarif, az malzeme ile yüksek lezzet garantisi verir. Marinada bekleyen kanatlar, fırında kızartılarak çıtır çıtır bir kıvam alır. Yanında sebzelerle servis ederek mükemmel bir ana yemek oluşturabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 15 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 1 kg tavuk kanadı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yarım limon suyu
Yapılışı
- Tavuk kanatlarını geniş bir kaseye alın.
- Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavuk kanatlarını marine edin. En az 30 dakika bekletin.
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Marine edilmiş tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin, ara sıra çevirerek golden rengi almasını sağlayın.
Püf Noktaları
Tavuk kanatlarını marinada daha uzun süre bekletmek, lezzetlerinin daha iyi içe geçmesini sağlar. Ayrıca pişirme süresinin bitimine 10 dakika kala kanatları üstten ızgara ayarında pişirmek, daha çıtır bir doku oluşturacaktır. Yanında patates veya sebze garnitürü ile servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında sebzeler, pilav, patates kızartması, yoğurt sos.