Tarife Giriş

Bu pratik makarna salatası tarifi, haşlanmış makarnanın taze sebzelerle buluşarak oluşturduğu harika bir lezzet kombinasyonudur. Sosun etkileyici tadı, yemeği daha da özel kılar. Salata, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Malzemelerin tazeliği ve sosun dengeli aroması sayesinde her lokma eşsiz bir tat çıkarır. Bu tarifi deneyerek, kısa sürede hazırlayabileceğiniz besleyici bir yemek elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet salatalık
• 10 adet cherry domates
• 100 gram mısır konservesi
• 50 gram zeytin
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Makarnayı, tuzlu suda al dente kıvamında haşlayıp, süzün ve soğumaya bırakın.
• Kırmızı biberi, salatalığı ve cherry domatesleri küçük küçük doğrayın.
• Soğuyan makarnayı büyük bir kaseye alın ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
• Mısır ve zeytinleri de ekleyerek karıştırın.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Sosunu salatanın üzerine dökün ve malzemeleri iyice harmanlayın.
• Servisten önce 10 dakika dinlendirin ve soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Makarna salatanızı yaparken, makarnayı haşlarken fazla pişirmemeye özen gösterin. Al dente kıvamında olması, salatanın çıtırlığını korumasına yardımcı olacaktır. Sebzeleri taze ve mevsiminde seçerek tatlarını artırabilirsiniz. Sosunuzu hazırlarken kullanacağınız zeytinyağının kalitesi de yemeğin lezzetini etkiler, bu nedenle kaliteli bir zeytinyağı tercih ediniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Makarna salatanız, yanında mezeler, ızgara tavuk veya balık, ve soğuk içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze ekmek dilimleri ile servis edildiğinde harika bir öğün haline gelir.