Tarife Giriş
Pratik ve Lezzetli Spagetti Tarifi, sadece 20 dakikada hazırlanabilen mükemmel bir akşam yemeği seçeneğidir. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş sosu, makarnanın tadını ön plana çıkarır. Hızlıca hazırlamanız gereken günlerde sizlere kurtarıcı bir tarif sunar. Ailenizle ve arkadaşlarınızla paylaşmak için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 400 gram spagetti
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 adet orta boy soğan, ince doğranmış
- 400 gram domates püresi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 4 dal taze fesleğen, doğranmış
- 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bol tuzlu suyla büyük bir tencerede spagettiyi haşlayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşinceye kadar kavurun.
- Domates püresini ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin, sosu birkaç dakika pişirin.
- Haşlanmış spagettiyi sosun içine ekleyin ve karıştırın.
- Servis yapmadan önce taze fesleğeni ekleyin ve parmesanla süsleyin.
Püf Noktaları
Spagetti yaparken suyun bol ve tuzlu olması, makarnanın lezzetini artırır. Sarımsakları yakmamaya dikkat edin, aksi takdirde acı bir tat oluşur. Ayrıca, haşlama süresi konusunda makarna paketi üzerindeki talimatlara uymak en iyi sonuçları verir. Domates püresini pişirirken, sosun yoğunluğunu kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli spagetti, yanında yeşil salata ve sıcak ekmekle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir kadeh beyaz şarap ile şıklık katabilirsiniz. İsterseniz yanında parmesan peyniri ve zeytin de sunabilirsiniz.