Tarife Giriş
Bu Renkli Makarna Salatası tarifi, kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve sıcak havalarda serinletici bir alternatif olarak mükemmel bir seçimdir. Makarna, taze sebzeler ve lezzetli soslar ile birleşerek hem besleyici hem de doyurucu bir salata oluşturuyor. Servis yapmadan önce bir süre dinlendirildiğinde, tüm lezzetler birbirine daha da iyi karışıyor, böylece harika bir tat elde ediliyor.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 200 gram makarna
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram cherry domates
- 50 gram zeytin
- 50 gram beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Makarna paket talimatlarına göre haşlanır ve süzülerek soğuk su ile durulanır.
- Salatalık, biberler ve cherry domatesler küçük parçalar halinde doğranır.
- Haşlanmış makarna geniş bir kaseye alınır.
- Doğranmış sebzeler, zeytin ve beyaz peynir eklenir.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiber karıştırılarak sos hazırlanır.
- Sos, salatanın üzerine dökülüp iyice karıştırılır.
- Salatanızın lezzetinin oturması için en az 15 dakika dinlendirilir.
Püf Noktaları
Makarna salatası yaparken, makarnanın tam kıvamında haşlandığından emin olun; çok yumuşak olmamalıdır. Ayrıca, sosunu salatanızın üzerine eklemeden önce, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Dinlendirme aşamasında, salatanızın lezzetleri daha iyi birleşecektir. Taze sebzelerin yanı sıra farklı malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilir, damak zevkinize uygun farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Renkli Makarna Salatası, yanında soğuk bir içecek ve çıtır ekmek ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, ızgara tavuk veya balık ile de harika bir eşleşme oluşturacaktır.