Tarife Giriş
Tavada Pizza Makarna, hızlıca hazırlanabilen ve içinde pizza malzemeleri barındıran pratik bir yemektir. Makarnanın haşlanmasının ardından, tavada lezzetli soslar ve malzemelerle buluşması, onu iştah açıcı hale getirir. Peynirin erimesi ve baharatların uyumu, bu yemeği daha da çekici kılar. İster ana yemek ister atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu tarif, her yaştan bireyin damak zevkine hitap edecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 100 gram sucuk
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet soğan
Yapılışı
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
- Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve doğranmış soğanı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış sucukları ve biberleri ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Doğranmış domatesleri ve baharatları ilave edin, karıştırarak 2 dakika daha pişirin.
- Son olarak rendelenmiş mozzarella peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavada Pizza Makarna hazırlarken dikkat edilecek en önemli noktalardan biri, makarnanın fazla haşlanmamasıdır. Aksi takdirde, makarna yumuşayabilir ve tadı bozulabilir. Peynirin eşit şekilde dağılması için yemeği pişirdikten sonra ocaktan almadan önce 1-2 dakika daha tavada bekletin. Ayrıca, damak zevkinize göre baharatları artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında bir dilim taze tereyağlı ekmek ve bir kase yeşil salata ile servis edebilirsiniz. İçilen içecek olarak ise buzlu limonata veya soğuk bir soda tercih edilebilir.