Tarife Giriş

Tavada pizza, yoğun iş temponuz arasında hızlıca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık ya da ana öğün alternatifidir. Taze malzemelerle zenginleştirilen bu tarifte, pizza hamurunu tava da pişirerek dışı çıtır, içi yumuşak bir lezzet elde edeceksiniz. Özellikle çocukların da bayıldığı bu tarif, farklı malzeme seçenekleriyle herkesin damak zevkine hitap eder. Hızlı ve lezzetli bir öğün için tavada pizza hem pratik hem de ekonomik bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 10 gram tuz
• 5 gram instant maya
• 50 gram zeytinyağı
• 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 50 gram sucuk
• 50 gram biber
• 50 gram mantar
• 50 gram domates sosu

Yapılışı

• Bir kapta un, tuz ve maya karıştırılır.
• Suyun yavaşça eklenmesiyle hamur yoğrulur.
• Hamurun üzerine zeytinyağı eklenip 15 dakika dinlendirilir.
• Dina hamuru ikiye ayrılır ve merdane ile açılır.
• Tavayı ısıtın ve hamuru yerleştirin.
• Üzerine domates sosu sürün ve peynir ile diğer malzemeleri ekleyin.
• Tava kapatılarak 10 dakika pişirin.
• Pizza pişince dilimleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavada pizza yaparken, hamurun ince olmasına dikkat edin. Bu, pizzanın daha çıtır olmasını sağlar. Malzemeleri istediğiniz gibi değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. Tavayı önceden ısıtmak, hem pizzanın daha iyi pişmesini sağlar hem de hamuru çabuk kabartır. Domates sosunu ve peynir miktarını damak zevkinize göre ayarlamayı unutmayın. Ayrıca, pişirme süresine dikkat edin; pizza altı yanmadan pişmelidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavada pizza yanında yeşil salata, soda veya elma suyu ile servis edildiğinde harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, dilerseniz yanına acılı sos veya parmesan peyniri eklemeyi unutmayın. Farklı içecekler ve atıştırmalıklarla zenginleştirilmiş bir menü yaratabilirsiniz.