Tarife Giriş

Meksika Usulü Tavada Mısır, taze mısır taneleri, soğan, biber ve baharatlarla hazırlanan sıcak bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Mısırın tatlılığı, sebzelerin tazeliği ve baharatların aromasıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Yanında sos veya yoğurt ile servis edebilir, sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Uygun malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, her mevsim sofralarınızı süsleyecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı mısır tanesi
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/4 su bardağı limon suyu

Yapılışı

• Öncelikle biberleri ve soğanı küp şeklinde doğrayın.
• Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Kavurduğunuz soğanların üzerine biberleri ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
• Son olarak mısır tanelerini, kimyonu, paprikayı, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
• Tavanın kapağını kapatıp mısırların yumuşaması için 5 dakika pişirin.
• Piştikten sonra limon suyunu ilave edin ve karıştırarak servis edin.

Püf Noktaları

Meksika Usulü Tavada Mısır yaparken mısır tanelerinin taze olmasına dikkat edin. Dondurulmuş mısır kullanıyorsanız, çözülmesine izin verin ve suyunu süzün. Biber ve soğanların kızarması önemli, bu nedenle yağı yeterince ısıtmayı unutmayın. Servis yaparken, yanında yoğurt ya da guacamole ile sunmak lezzeti artıracaktır. Dilediğiniz baharatlarla kişiselleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli tavada mısır, yanında nachos, guacamole, salsa sos veya hafif bir salata ile harika gider. Ayrıca, bir et yemeği veya taco ile mükemmel bir uyum yakalayarak sofralarınıza renk katabilir.