Tarife Giriş

Peynirli Fırın Patates tarifi, dilimlenmiş patateslerin zengin bir peynir karışımı ile fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Patateslerin yumuşaklığı ve peynirin erimiş dokusu, ortaya çıkan canlı ve lezzetli bir yemek sunar. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle keyifli akşam yemekleri geçirmek için mükemmel bir seçenektir. Her ısırıkta patatesin ve peynirin eşsiz uyumunu hissedeceksiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 1 saat
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 320 kcal

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 200 gram rendelenmiş beyaz peynir
• 100 gram kaşar peyniri
• 50 ml zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
• Büyük bir kaba zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin. Patates dilimlerini bu karışımda iyice harmanlayın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve patatesleri tek sıra halinde dizin.
• Rendelenmiş beyaz peyniri ve kaşar peynirini patateslerin üzerine serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin.
• Patatesler altın rengi olana kadar pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Patateslerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, haşlandıktan sonra üzerlerine zeytinyağı sürüp fırınlamadan önce 30 dakika boyunca buzdolabında bekletin. Ayrıca, peynir çeşitlerini değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Fırında pişirme sırasında üzerlerinin fazla yanmamasına dikkat edin, ara ara kontrol edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında Patates ve Peynir, yanında yeşil salata, yoğurtlu sos veya ızgara sebzelerle harika bir uyum sağlar. Sofranızda ana yemek olarak sunabileceğiniz gibi, bir atıştırmalık olarak da tercih edebilirsiniz.