Tavada sucuğun yumurta ile buluştuğu bu enfes tarif, Türk mutfağının en sevilen kahvaltı seçeneklerinden biri. Hem pratik hem de doyurucu olan bu lezzet, günün her saati kolayca hazırlanabilir. Sucuk ve yumurtanın harika uyumu, zengin aroması ile kahvaltınıza renk katacak. Sabah kahvaltılarında ya da atıştırmalık olarak tercih edilebilecek, hızlı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, Tavada Sucuk Yumurta tam size göre!

Tarife Giriş

Tavada sucuk yumurta tarifi, az malzeme ile hazırlanan ama lezzetiyle gönülleri fetheden bir yemektir. Öncelikle sucukları dilimleyip tavada kızartıyoruz. Ardından yumurtaları ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Piştikten sonra sıcak servis yaparak, taze ekmekle birlikte tüketebilirsiniz. Güne enerjik bir başlangıç yapmak isterseniz, bu tarif tam size göre.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 150 gram sucuk
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Sucukları dilimleyin ve geniş bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın.
• Dilimi sucukları tavaya ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika kızartın.
• Yumurta kırmak için sucukların ortasına bir boşluk açın ve yumurtaları dikkatlice kırın.
• Yumurtaların akı pişene kadar, kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin.
• İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
• Yemeği sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Yumurtaları pişirirken, sarısının akışkanlığını severseniz, yumurtaları fazla uzun pişirmemeye dikkat edin. Sucuk seçiminde, kaliteli ve yağsız olanları tercih etmek yemeğinizin lezzetini artırır. Servis yaparken, yanına taze ekmek veya pide ile birlikte sunarsanız, mükemmel bir kahvaltı sofrası hazırlamış olursunuz. Ekstra lezzet için, üzerine pul biber serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmek, çay, domates, biber, yeşil zeytin.