Tarife Giriş

Yumuşak peynirli omlet, kahvaltıya harika bir alternatif sunar. Bu tarif, taze yumurtalar, beyaz peynir ve birkaç baharat ile hazırlanır. Omlet, hızlı pişirme süresi sayesinde sabah koşuşturması içinde pratik bir çözüm sunar. Yanında taze sebzelerle servis edildiğinde, dengeli bir öğün olur. Harika bir lezzet için, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 100 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Yumurtaları bir kasede kırın ve süt, tuz, karabiber ile çırpın.
• Beyaz peyniri küçük parçalara ayırarak karışımın içine ekleyin.
• Bir tavayı ocağa alın ve tereyağını eritmeye başlayın.
• Yağ eridikten sonra yumurta karışımını tavaya dökün.
• Orta ateşte pişirin ve kenarları hafif sertleşene kadar bekleyin.
• Omletin üst kısmı hafifçe nemli kalacak şekilde pişirmeye devam edin.
• İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu ekleyin ve omleti katlayarak servis yapın.

Püf Noktaları

Omlet yaparken, yumurtaların taze ve oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Ayrıca, omletin üst kısmının nemli kalması, daha lezzetli ve yumuşak bir sonuç almanızı sağlar. Tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak daha hafif bir tat elde edebilirsiniz. Peynirin çeşidi ile oynayarak farklı lezzet kombinasyonları deneyebilirsiniz. Omleti ocaktan almadan önce, her iki tarafının da eşit pişmesine özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yumuşak peynirli omlet, taze domates, salatalık, zeytin ve ekmek ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca yanında bir fincan taze demlenmiş çay veya kahve ile sunarak, keyifli bir kahvaltı deneyimi yaşayabilirsiniz.