osmanlilezzetleri.com
Elmalı güveç, Osmanlı saray mutfağının en zarif tariflerinden biridir. Geleneksel Türk yemekleri arasında yer alan bu özel tarif, taze elmaların ve çeşitli baharatların eşsiz kombinasyonu ile sofralar ...
Devamı
Kabak çiçeği kızartması, bahar aylarının tazeliğini yansıtan, hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Taze kabak çiçekleri, nohutla buluşarak çıtır çıtır bir lezzet sunar. Hem göz alıcı hem de damak ça ...
Devamı
Osmanlı mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan kızarmış kabak çiçeği dolması, hem görüntüsüyle hem de tadıyla sofralarınıza şıklık katacak. Taze kabak çiçeklerinin özenle hazırlanmış iç harcıyla do ...
Devamı
Osmanlı'nın meşhur kızartma ziyafetleri, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şenlendirecek eşsiz lezzetler sunar. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış, zengin baharatlarla tatlandırılmış k ...
Devamı
Tulumba, Türk mutfağının popüler bir tatlısıdır. Şerbetiyle buluşan çıtır dış yapısı ve yumuşak iç dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Hamurun kızartılıp ardından şerbetle buluşt ...
Devamı
Osmanlı mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Tandır Patlıcan, zengin lezzeti ve kolay hazırlanabilirliği ile sofralarımızı şenlendirir. Bu tarifte, mevsiminde seçilen taze patlıcanlar, eşsiz bahar ...
Devamı
Nohut mayası ile hazırlanan kıtır kıtır kızarmış pırasa, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunar. Bu tarif, hem geleneksel hem de modern mutfakların vazgeçilmezi olan ...
Devamı
Çocukların en sevdiği atıştırmalıklardan biri olan patates kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Mineral ve vitamin açısından zengin patatesler, herkesin beğenisini kazanıyor. Kızartm ...
Devamı
Padişahlara layık lezzetler arasında yer alan kızartmalar, tarih boyunca sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Bu tarifle, birbirinden lezzetli ve özel kızartmalar hazırlayarak misafirlerinize unutulmaz a ...
Devamı
Ramazan ayında iftar sofralarının baş tacı olan Nohutlu Lokma, hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile dikkat çekiyor. Bu tarife, geleneksel Türk mutfağının en güzel örneklerinden biri olarak öne çı ...
Devamı
Osmanlı mutfağının lezzetli geleneklerinden biri olan mücver reçeli, hafif tatlı ve tuzlu bir lezzet sunar. Bu tarif, zengin baharatlar ve doğal malzemelerle hazırlanan bir özel tatlıdır. Özellikle ka ...
Devamı
Janissary Kızartması, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve özellikle misafirler için sunumuyla dikkat çeker. Kızartılmış sebze ve et karışımının özel baharatlarla harmanlanmasıyla oluşturul ...
Devamı