osmanlilezzetleri.com
Hafif ve şifalı mercimek çorbası, besleyici içeriği ile kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Protein ve lif açısından zengin olan mercimek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunuyor. ...
Devamı
Osmanlı mutfağının zarafetini ve derin lezzetlerini yansıtan Dolma, Dolmabahçe Sarayı’nın mutfaklarında pişen en özel tariflerden biridir. Zeytinyağlı ya da etli dolma seçenekleriyle, bu geleneksel ye ...
Devamı
Şekerpare, Türkiye'nin en sevilen tatlılarından biridir ve Ramazan Bayramı'nın vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hafif hamuru ve şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem bayram ...
Devamı
Adana kebabı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olup, özellikle kebap severler için vazgeçilmez bir seçenektir. Kuzu etinin baharatlarla harmanlanarak şişe dizilmesiyle hazırlanan bu meşhur ke ...
Devamı
Ali Paşa Tava, Türk mutfağının zengin ve lezzet dolu bir yemeğidir. Kızarmış etlerin, sebzelerin ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan bu geleneksel lezzet, davet sofralarının vazgeçilmezlerind ...
Devamı
Şehzade böreği, Osmanlı mutfağının zarif ve lezzetli bir örneğidir. İnce yufka katmanları arasına yerleştirilen harç ile hazırlanan bu börek, hem görselliği hem de tadıyla sofralarınızı süsleyecek. Ko ...
Devamı
Topkapı Sarayı'nın zengin tarihinden ilham alan Topkapı Güveci, Türk mutfağının en eşsiz ve lezzetli yemeklerinden biridir. Yumuşak etler, taze sebzeler ve aromatik baharatlarla harmanlanmış bu özel g ...
Devamı
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bamya çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Taze bamyalar, et suyu ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilen bu çorba, özellikl ...
Devamı
Ciğer tava, Osmanlı mutfağının en gözde lezzetlerinden biridir. Zengin tarihî geçmişi ve eşsiz aromasıyla bu yemek, her lokmada bir imparatorluk duygusu yaşatır. İçindeki baharatlar ve taze soğan ile ...
Devamı
Testi kebabı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Özel pişirme tekniği ile etin ve sebzelerin en güzel haliyle buluştuğu bu yemek, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Eğer gelene ...
Devamı
Osmanlı Saray Mutfağı'nın zenginliğini yansıtan Kuzu Tandır tarifi ile misafirlerinizi etkileyeceksiniz. Yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanan bu tarif, kuzu etinin en lezzetli halini sunarken, baharatl ...
Devamı
İmam Bayıldı, Osmanlı mutfağının en zarif ve lezzetli yemeklerinden biridir. Zeytinyağı ile hazırlanan bu sebze yemeği, patlıcanın içinin çeşitli baharatlar ve sebzelerle doldurulmasıyla yapılır. Hem ...
Devamı